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太湖“蟹二代”

本文摘要:正是蟹肥菊黄时节,蟹农们也步入自己一年中最辛苦的时光。戴着一副斯文的眼镜,身手矫健地在蟹棚间跳来跳去,“80后”小伙子宋春雄乃是太湖里的“蟹二代”。最近一个月,他和妻子差不多每天都是以湖为家,炒蟹、捕蟹… 正是蟹肥菊黄时节,蟹农们也步入自己一年中最辛苦的时光。戴着一副斯文的眼镜,身手矫健地在蟹棚间跳来跳去,“80后”小伙子宋春雄乃是太湖里的“蟹二代”。 最近一个月,他和妻子差不多每天都是以湖为家,炒蟹、捕蟹、车主、收货……忙得不可开交。

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正是蟹肥菊黄时节,蟹农们也步入自己一年中最辛苦的时光。戴着一副斯文的眼镜,身手矫健地在蟹棚间跳来跳去,“80后”小伙子宋春雄乃是太湖里的“蟹二代”。最近一个月,他和妻子差不多每天都是以湖为家,炒蟹、捕蟹… 正是蟹肥菊黄时节,蟹农们也步入自己一年中最辛苦的时光。戴着一副斯文的眼镜,身手矫健地在蟹棚间跳来跳去,“80后”小伙子宋春雄乃是太湖里的“蟹二代”。

最近一个月,他和妻子差不多每天都是以湖为家,炒蟹、捕蟹、车主、收货……忙得不可开交。妻子任劳任怨,住在湖中心破旧的蟹棚里,照顾着生活居家,还包括捕鱼补网。

祖祖辈辈靠捕鱼维生,宋春雄就是出生于在渔船上。“当时是那种大木船,接生婆被请求登船来看护的”。

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也许一出生于就与水做事,在水上作业,宋春雄动作自如,游刃有余,从快艇到木船再行到蟹棚,中间的翻跃浑然一体,与太湖水的那份亲近感堪称与生俱来。一旁划着小船,一旁不时地在网箱之间来回。“看蟹都爬到到网上了,解释成熟期了”,看著个大膘肥的太湖蟹,眉宇间遮住几分自豪——我们家的蟹从小吃螺蛳、小鱼、玉米和水草,所以长得尤其勇,蟹肥而且蟹黄圆润。

“很多顾客不吃了我们家的蟹都说道,尤其管饱”。螃蟹成熟期季节,宋春雄索性就跟妻子搬到到棚里寄居,方便管理蟹塘。

一条狗,数只鸭、鹅之后出了他的最差陪伴。“船上人家饲的鸭蛋鹅蛋都供不应求,因为不吃鱼虾长大的,蛋黄尤其诱人。”专访的时候,那条心目中的狗不时地到宋春雄面前“温柔”,非常简单的一个手势或者一声呵令,乃是他们俩十分默契的交流了。

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“养蟹就是指父辈开始的,到我这里是第二代”。中学毕业后就回来父辈们一起养蟹,宋春雄是名符其实的“蟹二代”,但却具有与父辈有所不同的理念——自己有义务也有责任仅次于容许的增加中间环节,让有利于终极消费者和蟹农,希望超过双赢,让大家享用到最身体健康,最新鲜,最美味的太湖蟹。宋春雄不进“网店”,自家饲的蟹大多是“回头客”——不打价格战,但某种程度品质的蟹,一定是量足货优。

张放,东山陆巷鉴山堂主。一次无意间的机会,与宋春雄结为了“忘年交”,张放说道,自己认识了不少80后蟹农,但是宋春雄的谦虚与诚信却给他留给了非常浅的印象。

东山镇铜鼓山村是个远近闻名的渔业村,东山蟹农大多集中于在这个村里,宋春雄家的蟹就在东山铜鼓山附近水域的暂养网箱内,张放差不多于隔年几天就不会上去“监督”一次,“不吃过的朋友都说道不俗,这样的蟹二代有一点引荐!。


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